【うなぎ祭り超早割スタート】

昨年も大好評で2回3回と繰り返し来られた方も多かった

『うなぎづくし』

今年もクラウドファンディング
にて販売します！

本日11：00よりスタートです！

超早割は数に限りがありますので
お早めの購入をがおすすめします。

今回の一押しうなぎ料理は
「うなぎの味噌陶板焼き」と
「うなぎきんし丼」です。

味噌陶板焼きは、よこ山独自の合わせ味噌を陶板の上でグツグツと焼た上に
うなぎの蒲焼をのせて、焼きなすを添えて召し上がって頂きます。

味噌とウナギは珍しい組み合わせで、
中々味わえない体験ができます。

うなぎの脂と味噌が本当に良く合うんです。

そこに、焼きなすが加わることによって味の調和が取れて、なんとも言えない美味しさになります。

名物料理になりうる一皿です。

そして、〆のきんし丼。

鰻丼の上に、どんぶりからはみ出るほどの大きさの京風の出汁の効いた
出し巻き卵をのせた鰻丼です。

京都に老舗のきんし丼屋さんがあったりとご存知の方も多いと思います。

よこ山でも変わらぬ美味しさを
お出しできますように、
修行時代に学んだ技や秘伝のレシピを組み合わせ仕上げました。

他にもよこ山独自のうなぎ料理の
数々をお楽しみ頂けますので
是非この機会に新しい味の体験や経験をして下さい。

詳しい詳細はこちらのURL からご覧下さい。
https://www.makuake.com/project/shirokaneyokoyama04/

皆さんの笑顔を見られる日を楽しみにしています。

横山